قال أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إن المطلوب من الدواجن خلال الفترة الحالية أقل من المعروض، وهذا أحد أسباب انخفاض الأسعار خلال الفترة الحالية، مشيرًا إلى أنه لا يوجد أحد قادر على احتكار الدواجن أو بيض المائدة لأنه سلعة حية.

تراكم البيض في المزارع

وأضاف "نبيل"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي وليد بريك، ببرنامج "حوار مصري"، المذاع على فضائية "الحدث اليوم"، أن إجازة العيد أدت لتراكم البيض في المزارع، وهذا زاد المعروض من بيض المائدة، مما ساهم في خفض الأسعار، كما أن المعروض من الدواجن أقل من المطلوب، وهذا ساهم في خفض الأسعار.

وأوضح أن سعر كرتونة البيض البلدي في المزرعة يُقدر بأقل من 100 جنيه، أما البيض الأبيض والأحمر فيباع بـ140 أو 135 جنيها في المزرعة، مشيرًا إلى أن انخفاض سعر البيض البلدي بـ100 جنيه في المزرعة لن يُسمع في السوق إلا بعد أربع أيام على الأقل، لأن عملية الإحلال ما بين البضاعة القديمة والقديمة تأخذ بعض الوقت.